Миска ёлочка большая предназначена для одновременного приготовления разных продуктов в тандыре, преимущественно овощей, мяса, путем нанизывания их на шипы, как на шампуры, при этом, оставшиеся кусочки укладываются в миску и запекаются под мясным соком, а также для приготовления жидких блюд.